食品生產(chǎn)安全眼見為實
今年“3·15消費者權益保護日”的主題為“消費與安全”，而在當下，食品安全可以算是消費者最為關心的問題。昨天下午，市消委會就此專門組織了一場主題為“食品安全看企業(yè)”活動，讓消費者親身走進食品生產(chǎn)企業(yè)，體驗和監(jiān)督一番食品“安全出爐”的全過程。
“金龍魚”食用油是中國目前最知名的食用油品牌，家家戶戶做飯做菜必不可少。在位于蛇口的生產(chǎn)“金龍魚”的南海油脂公司，消費者體驗團參觀了公司內(nèi)的各個生產(chǎn)線，親眼見證了“金龍魚”生產(chǎn)的全過程�！拔覀児緦τ诋a(chǎn)品的安全和質(zhì)量控制有一整套標準和體系。比如，我們的原料來自于自己的生產(chǎn)基地，保證安全可靠；我們的車間保持在15至18攝氏度之間，常年恒溫，保證在生產(chǎn)過程中，油又不會變質(zhì)；工作人員每天都要經(jīng)過嚴格的消毒處理，工作時全部穿防塵衣、帽、口罩，確保衛(wèi)生；我們每瓶油的瓶子上都會有一個‘身份證’，上面會標明這瓶油的產(chǎn)地、生產(chǎn)線號、生產(chǎn)人員名字的縮寫，一旦質(zhì)量出現(xiàn)問題，就可以很快追溯源頭�！毕M者們一邊參觀，一邊從工作人員處仔細了解“金龍魚”食用油的安全生產(chǎn)的各個細節(jié)。
“去年‘地溝油’事件炒得沸沸揚揚，讓我們老百姓真是談‘油’色變。今天來到了生產(chǎn)‘金龍魚’的這家公司，看到了這里的生產(chǎn)情況后，讓我們對食品安全不由得又多了一份信心。畢竟眼見為實嘛，大的品牌企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品安全還是有保證的。我們以后吃油也放心了一些�！眮碜阅仙絽^(qū)的一位姓陳的消費者在活動后這樣向記者說道。
市消委會有關負責人表示，在“3·15”即將到來之際組織這項體驗活動，主要是為了重新樹立消費者對于食品安全的信心，通過親眼見證食品安全生產(chǎn)的全過程，讓人們可以放心食用，同時也增強對深圳本土食品企業(yè)的信任感。
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