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康師傅天價牛肉面暴漲38% 成本效應(yīng)催生“兩人份”
  繼康師傅方便面漲價之后,康師傅私房牛肉面館的面也全線漲價了!上周,康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人向新快報記者透露,康師傅私房牛肉面從今年1月5日起,針對以牛肉為主的產(chǎn)品提價2元。經(jīng)新快報記者調(diào)查市場后獲悉,此次漲價已是康師傅牛肉面半年內(nèi)的第二次漲價,而且店內(nèi)一款原價為108元/碗、號稱“天價牛肉面”的產(chǎn)品,已經(jīng)改成了兩人份,售價高達(dá)298元/份。

  對于漲價的原因,康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋稱,是因受物價上漲影響!拔覀兊呐H饷娈a(chǎn)品材料只選用2歲大的健康黃牛,而且只取上等牛腹和牛筋肉,面體只用四分之一的小麥心制成,這些原材料都漲了很多,此外物流、租金及人員等各環(huán)節(jié)的成本也在增加,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,我們不得不作出牛肉為主的產(chǎn)品提價的決定。”這名負(fù)責(zé)人還向新快報記者強(qiáng)調(diào),此次提價針對的是康師傅私房牛肉面館中以牛肉為主的產(chǎn)品,提價幅度為2元,且提價的范圍僅限于面類和飯類的主食,小菜、甜品及飲料等其他產(chǎn)品依然保持原來的價格銷售。

  記者上周走訪了廣州兩家康師傅私房牛肉面館發(fā)現(xiàn),的確只有有牛肉的面、飯等主食調(diào)價了,但少數(shù)產(chǎn)品的調(diào)價幅度明顯高于2元。記者在店內(nèi)看到,原本售價高達(dá)108元一碗的“頂級彈牙嫩排面”,本是康師傅私房牛肉面館的招牌菜,現(xiàn)已從菜單中消失,變成單獨(dú)出現(xiàn)在餐桌提示牌上,且標(biāo)價則由之前的108元調(diào)整為298元。對此,店內(nèi)的工作人員表示,加價是因?yàn)轫敿墢椦滥叟琶娴姆至吭黾恿,現(xiàn)已由原來的“一人份”變成了“雙人份”。但經(jīng)新快報記者計算,即便如此,按人頭計算,這份“天價面”單人份也要149元,相比原來的108元,漲幅還是達(dá)到了38%。
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